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2024年1月12日,全球门店数量之最的仓储式会员超市Costco(开市客)华南首家会员店在深圳市龙华区盛大开业。
在这有着近15000平方米的购物空间里,蔬果区域整齐的摆放着由中集集鲜生(东莞)供应链科技有限公司(简称东莞中集集鲜生)加工的榴莲及菠萝产品。
据中集集鲜生相关负责人介绍,经过开市客前期严格的检验审核程序,东莞中集集鲜生符合为开市客深圳会员店提供加工果切产品的一切条件要求。因此本次开市客开业,开市客的长期合作伙伴深圳市荃茗荟贸易有限公司委托东莞中集集鲜生为其提供水果果切产品。
东莞中集集鲜生在东莞高埗的加工中心有5000㎡,生鲜加工中心全程保证在5℃、10万级无尘洁净度环境下进行生产加工。公司实施全方位的HACCP品控管理,具备ISO22000食品安全管理体系认证,并设有专门检测实验室,具备食品快速检测能力。
在果切领域上,东莞中集集鲜生进行专业化设备探索,不断优化生产工艺,以满足市场需求,研发出第一代自动化切割及果切加工流水线。为了确保鲜切水果的品质、提高产品性价比,东莞中集集鲜生还从源头开始把控,与国内外水果产地大型供应企业建立长期合作关系,如泰国液氮金枕榴莲、马来西亚猫山王等。
目前,东莞中集集鲜生的鲜果及水果加工产品已先后供应到盒马鲜生、美团、京东、朴朴、叮咚、北京物美等多家国内知名的商超及生鲜电商平台企业。
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